今日は

鶏の足で

サムゲタンらしきものを

作りました

とりあえず

冷蔵庫にある野菜の

玉ねぎと人参とニンニク

鶏肉を入れて

最後に

餅米のかわりに玄米

セロリの葉っぱを入れて

一緒に煮て

匂いを消して

葉っぱを捨てて

灰汁をとり

ハーブソルト少しと岩塩のみで味付け〓

玄米入れたら

水分もってかれた(笑)

鶏肉は骨からポロッと取れて
めっちゃいい感じ

いただきまぁす☆