今日は朝から

塩麹づくりをしています

夕方からは

甘麹を作ります、

先日初めて教えて貰った

麹づくり

最近、

白砂糖中毒か？と

思う位

甘いものにハマりまくりなんで

甘麹を砂糖代わりに

使ってみたいと思います

塩麹は

お料理に使ってみます

麹作りは

初めて…

うまくできますように！